В Волгоградской области искусственный интеллект нашел странный творог
В Волгоградской области искусственный интеллект помог выявить нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов.
Как рассказали Волжский.ру в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на электронной площадке физического лица оформили производственный сертификат на молочную продукцию, где количество жира в готовой продукции оказалось больше, чем в сырье. Так, из 400 кг молока с содержанием массовой доли жира 4,1% якобы изготовили 200 кг творога с содержанием жира 17%, что фактически невозможно.
Это является нарушением требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Кроме того, нарушена прослеживаемость продукции. Физическому лицу объявили предостережение, в адрес комитета ветеринарии области и природоохранную прокуратуру направили материалы для принятия мер, а производственный сертификат аннулировали.
