Волгоградский производитель произвел свыше тонны колбасного сырья из 950 кг свинины

Специалисты межрегионального управления Россельхознадзора установили факт оформления ветеринарных документов на основании недостоверных сведений.

Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе управления Россельхознадзора, производитель из Иловлинского района оформил производственные ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию из нелогичного объема сырья. Предприниматель произвел 1015 кг продукции «свинина колбасная» и «набор для борща из свинины» всего из 950 кг свинины, что фактически невозможно. Таким образом, была нарушена прослеживаемость продукции.

По данному факту юрлицу направлено предостережение о недопустимости нарушений. Оформленные ветеринарные документы аннулированы.